Concurso de Fotografía

Queremos recordarte que estamos organizando nuestro concurso de fotografía anual. Las mejores imágenes de tus hijos o de tu familia serán publicadas en Nuestros Hijos. Escríbenos si tienes alguna duda sobre el concurso o las condiciones del mismo.
Mucha Suerte !

Entrevista a la Dra. Ana Duarte, Directora del "Instituto Internacional de Marcas de Nacimiento" del Miami Children's Hospital

La Doctora Ana Duarte es la directora de la División de Dermatología Pediátrica del Miami Children’s Hospital. Su mayor área de interés es el tratamiento de lesiones vasculares, lo que la llevó a desarrollar en 1995 el “Laser Center” del Hospital. En 2009, desarrolló y fue nombrada Directora del “International Birthmark Institute” (TIBI). Este Instituto del Hospital, comprende un equipo multidisciplinario de diferentes especialistas dedicados al tratamiento de marcas de nacimiento con especial énfasis en anomalías vasculares.

¿Qué factores intervienen en el origen de las marcas de nacimiento?
Los genes son los que controlan todo. Aunque, no necesariamente los padres tienen las mismas marcas que el niño, pues la marca viene por múltiples factores. Tampoco se presenta una marca por algo que la mama haya hecho durante el embarazo, pues en general surgen naturalmente.

Existe cierta dificultad en definir si una mancha debe ser motivo de preocupación o no para los padres. ¿Cuál es su consejo para ellos?
Todas las marcas de nacimiento deben ser revisadas por un pediatra o médico primario y, según el caso, éste puede referir al paciente a un dermatólogo. Por ejemplo, si un niño nace con un lunar, por lo general el pediatra lo debe referir, pues en ciertas ocasiones las marcas de nacimiento pueden ser un problema que debe tratarse.

¿Existe una tendencia de grupos de personas que pueden desarrollar más manchas en la piel que otros?
En general todas las manchas pueden surgir en cualquier raza o grupo. Sin embargo, el hemangioma que es un tumor vascular benigno, pero que se puede complicar, es más frecuente en personas de raza blanca que en otras razas.

¿Una vez se ha detectado una anomalía vascular, qué tipo de tratamientos existen?
Existen diferentes opciones dependiendo del caso. Utilizando el ejemplo del hemangioma, dependiendo de su estado o tamaño, a veces se observa únicamente y puede desaparecer sin tratamiento, incluso sin dejar marcas. Cuando el hemangioma interfiere con la visión o la respiración debe tratarse. Una manera de hacerlo es por vía oral con medicina. En otros casos se hace cirugía, generalmente cuando la medicina no hace efecto, el tratamiento se inicia tarde o hay daños estructurales. Por ultimo, el rayo láser se puede utilizar cuando la lesión es muy superficial, pero se ubica en áreas que afectan cosmeticamente al niño.
El Hospital es especialista en anomalías vasculares y siempre utiliza un equipo de múltiples especialidades, como cardiólogos, endocrinólogos, oncólogos o neurólogos, entre otros, para analizar cada caso.
 
¿Cuáles son los riesgos de no tratar una anomalía vascular a tiempo y cuáles son sus efectos segundarios?
Si la lesión crece rápido y está cerca del ojo, el niño puede quedar ciego o cerca de la nariz, puede generar problemas respiratorios. En otras ocasiones, puede generar retrasos de desarrollo. Cuando afecta áreas vitales se deben tratar lo antes posible para evitar repercusiones.

¿Cómo ha evolucionado el tratamiento de la dermatología pediátrica con los nuevos desarrollos tecnológicos?
Los rayos láser han ayudado mucho a avanzar en los tratamientos. Por ejemplo, las marcas congénitas o las manchas color vino se pueden tratar con rayos láser CO2. También se ha avanzado en el área genética, como detectar los cambios que se presentan en el gen. Sin embargo, aun queda mucho por desarrollar.

¿Existe algún caso específico que haya tratado y que nos quiera mencionar, que pueda servir de ejemplo a nuestros lectores?
Mi mayor recomendación es proteger a los niños del sol para evitar el cáncer de piel. Así mismo, no se recomienda que los niños o adolescentes utilicen camas solares. Toda la familia debe protegerse y si los niños están muy expuestos al sol, los padres deben consultar a un dermatólogo por lo menos una vez al año.

La Sartén por el Mango

Por Maggie Jimenez

Ya estamos en Marzo! Es increíble como hace unos días estábamos todavía con abrigos, cuello de tortuga y envolviendo regalos de navidad! El tiempo vuela y aunque en algunas ciudades del país todavía veamos un poco de nieve, estamos a unos días de comenzar la primavera.

Me encanta ésta época del año, donde no hace tanto frío ni demasiado calor, esos días repletos de sol y brisa fresca.

Una de las cosas que mas disfruto de la primavera son los BBQ o parrilladas fuera de casa; nada mas rico que pasar una tarde en buena compañía, rica comida y un día espectacular.

Por esto, quiero compartir con ustedes una de mis "recetas estrella". Un platillo sencillo, fácil de preparar y bajísimo en grasa, ideal para disfrutar sin culpa apoyando la idea de poder usar aquel bikini que tanto nos gusta este verano. Espero les guste y la disfruten muchísimo!

ATUN A LA PARRILLA CON SALSA DE JICAMA Y MANGO

Sirve 4 personas

4 Filetes de Atún para sushi limpio y grueso (chunky)
½ taza de sal de mar
½ cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 Sartén para parrillar (grill)

PARA LA SALSA DE MANGO Y JICAMA

2 mangos pelados y cortados en cuadritos pequeños
1 jicama cortada en cuadritos pequeños
1/4 de cebolla roja cortada en cuatritos pequeños
1/4 de pimiento rojo en aceite cortado en cuadritos pequeños
1/2  manojo de cilantro finamente picado
2 cucharadas de limón (1 limón)
1  cucharadita de jengibre finamente picado
1 cucharada de aceite de canola
Sal (kosher) y pimienta al gusto.

PREPARACION:
Se marina el Atún con la sal, pimienta, romero y el aceite de oliva. Se deja marinar de 15 a 20 minutos.

En un bowl o recipiente de cristal se mezclan todos los ingredientes de la salsa y se deja reposar por 15 minutos mientras ponemos en la parrilla los filetes de atún.
Para servir, colocar el filete al centro del plato y bañarlo con la salsa de Mango y jicama. Se puede acompañar con arroz y frijoles negros o con plátanos maduros (tostones).

BUEN PROVECHO!!

THE GREENING OF THE GABLES

La Comunidad Irlandesa del Sur de la Florida invita a toda la familia a unirse a su Festival Anual de St. Patrick’s Day.  El evento contará con la cantante irlandesa Tricianne Garrihy, los bailarines de la Academia de Danza Breffni liderada por Michael O’Hara, además de teatro, bandas musicales, comida y bebidas típicas irlandesas y actividades para niños.

Florida Renaissance Festival Deerfield Beach

La grandiosidad del Siglo XVI vuelve al Sur de la Florida en su festival anual “Florida Renaissance Festival”. Durante 5 fines de semanas, las familias podrán disfrutar de la fantasía y los desfiles con más de 100 disfraces de la época, escenarios con entretenimiento continuo y juegos para niños.

Fecha: Sábado 12 de Marzo, 2011

Fechas:
Marzo 5 & 6: Wenches Weekend – Bodacious Bodices

Marzo 12 & 13: Celtic Weekend

Hora:12:00 a 6:00 p.m.

Hora: 10:00 a.m.   

Lugar:Fred B. Hartnett Ponce Circle Park en Coral Gables -2800 Ponce de Leon Boulevard

Lugar: Deerfield Beach's Quiet Waters Park

Contacto: 305-949-8400 o www.emeraldsocietysfl.com

Contacto: www.ren-fest.com  o 954-776-1642.

Fechas:
Domingo 20 de Marzo, 2011: Sid the Science Kid & Super Why!
Domingo 27 de Marzo, 2011: The Cha-Cha Slide & Mr. C The Slide Man, Sid the Science Kid & Super Why!
Domingo 3 de Abril, 2011: The Dirty Sock Funtime Band, Sid the Science Kid & Super Why!

Fecha: La presentación final se hará  el 20 de Marzo, 2011

Hora: De 12:00 p.m. a 5:00 p.m.

Hora: 10:00 a.m. - 5:00 p.m.

Lugar: El “Fair Expo Center” está localizado en Coral Way y la Avenida 112.

Lugar: Pinecrest Gardens, 12645 Pinecrest Parkway, Florida 33156

Fecha: Sábado 2 y Domingo 3 de Abril, 2011

Fecha: 14 a 18 de Marzo, 2011

Hora: 10:00 a.m. - 5:00 p.m.

Hora: 9:30 a.m. a 4:30 p.m.

Lugar: Pinecrest Gardens, 12645 Pinecrest Parkway, Florida 33156

Lugar: Miami Seaquarium , 4400 Rickenbacker Cswy, Miami, FL 33149